Olea europaea

Si vous cherchez un arbre résistant à la sécheresse dont vous pourrez manger les fruits, l'un des plus intéressants est sans aucun doute le Olea europaea. Populairement connu sous le nom d'olivier, c'est une plante incroyable qui donne une très bonne ombre et ne pose généralement aucun problème tant qu'elle est plantée au bon endroit.

La maintenance est vraiment simple, que ceux qui n'ont pas beaucoup d'expérience dans l'entretien des plantes et les experts apprécieront.

Quelle est l'origine et les caractéristiques de la Olea europaea?

L'olivier, olivier ou aceituno comme on l'appelle est un arbre à feuilles persistantes originaire de la région méditerranéenne. Il a une hauteur maximale de 15 mètres, bien qu'il ne soit généralement pas autorisé à dépasser 3-4 mètres. La cime est large, constituée de feuilles vertes sur la face supérieure et densément écailleuses sur la face inférieure, opposées, de forme lancéolée, dont la taille est de 2 à 8 centimètres de long.

Les fleurs sont hermaphrodites, et se regroupent en panicules entre les feuilles au printemps. Le fruit est une drupe charnue de 1 à 3,5 cm de diamètre, globuleuse et de couleur foncée (généralement noire) à maturité.

Quelles utilisations a-t-il?

Bien que ce soit une espèce très intéressante pour les jardins, et même pour travailler en bonsaï, son utilisation la plus répandue est culinaire. Les olives sont consommées crues, soit dans des plats (des pizzas par exemple), soit seules en apéritif ; En plus d'eux, une huile est extraite, l'huile d'olive, qui est utilisée pour les toasts, les salades, etc.

Quels sont les soins de l'olivier?

Prendre soin d'un olivier n'est pas difficile. Pour que l'arbre soit en bonne santé, il suffit de garder à l'esprit que doit être en plein soleil, dans un sol au pH neutre ou alcalin, avec un bon drainage et qui a besoin d'être arrosé de temps en temps. Étant originaire de la Méditerranée, elle résiste très bien à la sécheresse, même si elle dure des mois ; Mais attention, si c'est la première année que vous le plantez, arrosez-le au moins deux fois par semaine pendant l'été afin qu'il développe un système racinaire solide.

N'a pas vraiment besoin d'être taillé, mais si vous le souhaitez, vous pouvez le tailler à la fin de l'hiver. Enlevez les branches sèches, les plus faibles, celles qui sont cassées et coupez toutes celles qui poussent trop. Mais n'en faites pas trop : une taille drastique peut beaucoup l'affaiblir. Il est préférable de tailler petit à petit, en utilisant toujours des outils adaptés et préalablement désinfectés avec de l'alcool de pharmacie ou quelques gouttes de liquide vaisselle.

Il se multiplie facilement par graines., qui se sèment soit à l'automne soit au printemps dans des pépinières avec substrat de culture universel placé à l'extérieur, en plein soleil. Elle peut aussi se faire par bouturage en sortie d'hiver et par marcottage au printemps-été.

Enfin, sachez que il résiste aux gelées jusqu'à -10 ° C, bien qu'il préfère les climats un peu plus chauds.